Ravintolan lounas on kotiruokapainotteinen. Vähintään kerran viikossa tarjoillaan kalaa, ja torstain hernekeitosta, kaupungin parhaaksikin kutsutusta, ei poiketa. Myös salaattipöytään on panostettu. Lounasruokien tarjonta vaihtelee kauden mukaan, ja valmentautujamme ovat aktiivisesti mukana sen kehittämisessä. Meillä harjoittelijat saavat loistaa. Ahjo onkin siis myös valmennus- ja opetusravintola, jossa valmennettavat ja alalle opiskelevat pääsevät harjoittelemaan käytännön työelämätaitoja.

Meillä on isot ilmaiset parkkipaikat, joten paikalle on helppo tulla isommallakin
porukalla. Muutenkin Ahjo on helposti lähestyttävä paikka, jonne on mukava tulla, ja ovet ovat auki kaikille. Opetusravintola Ahjossa tietotaito välittyy mestarilta kisällille kuin sepän pajassa konsanaan. Taitaapa keittiössä olla toisinaan yhtä lämminkin. Ennen kaikkea Ravintola Ahjossa vallitsee lämmin ja yhteisöllinen tunnelma, jonne on helppo piipahtaa ja hengähtää hetki kiireisen päivän keskellä.